Italian
L’estate, con le sue giornate calde e piacevolmente indolenti, letteralmente “implora” per la nostra mente e il nostro corpo il massimo relax. Cosa c’è quindi di meglio di una ricetta sana e gustosa che definire “veloce” è riduttivo? Anche se di facilissima preparazione la nostra proposta nasconde, e neanche più di tanto, un’anima profondamente mediterranea. […]
A volte si sente dire “una cosa sono le tagliatelle classiche e un’altra le tagliatelle integrali”. “Le fibre saranno anche salutari…ma il sapore delle tagliatelle tradizionali …è tutta un’altra cosa”. Oggi, con le Tagliatelle integrali Luciana Mosconi, potrete archiviare definitivamente questi luoghi comuni. Provatele subito con questa fantastica ricetta mediterranea. Esplosiva e delicata allo stesso […]
L’Italia è un paese straordinario. E la pasta secca all’uovo Luciana Mosconi, ogni volta sa incoronare ed esaltare ogni sua sfumatura regionale di gusto e “diversità”. Questa ricetta è un viaggio alimentare nel nostro mezzogiorno, nei suoi sapori decisi e genuini. Qui tutto è armonia e colore, non senza un guizzo di creatività: il croccante […]
Un tripudio di ingredienti variegati con un pizzico di esotismo e un contrasto dolce-salato per un “tocco” d’originalità. Nonostante l’abbondanza dei sapori messi in campo la ricetta si presta ad una preparazione facile e veloce. Le Tagliatelle integrali Luciana Mosconi, prodotte con farina integrale da semole di grano integro non privato della crusca e del […]
Tra tutti i tipi di pesto” utilizzati per condire la pasta, quello proposto in questa ricetta è uno dei più veloci e stuzzicanti. Un arcobaleno di sentori e profumi mediterranei: i balsamici timo e origano, le saporose olive taggiasche, i solari capperi e i sapidi e dolci pomodori secchi si uniscono in una sinfonia di […]
