Responsabilità e sostenibilità

da sempre

ACCORDO VOLONTARIO CON IL MINISTERO DELL'AMBIENTE
E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE

ACCORDO VOLONTARIO CON IL MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE

Con il cuore sempre rivolto all’impegno ambientale, nel 2012 il Pastificio Luciana Mosconi è stato la prima azienda di settore a sottoscrivere un accordo volontario con il Ministero dell’Ambiente per la riduzione e totale compensazione delle emissioni di CO₂ generate nel ciclo di vita di un prodotto, dalle materie prime alla produzione, distribuzione, uso e smaltimento.

Una scelta virtuosa per un impegno reale.

analisi dell'impronta di carbonio

Abbiamo analizzato nel dettaglio l’impronta di carbonio (carbon footprint) della nostra pasta all’uovo nei formati da 250g e 500g, seguendo la norma ISO/TS 14067:2013.

Lo studio ha considerato l’intero ciclo di vita del prodotto:
🧺 produzione delle materie prime
🏭 lavorazione e confezionamento
🚚 trasporto
🗑️ gestione dei rifiuti

Questo ci ha permesso di individuare le aree su cui intervenire per ridurre l’impatto ambientale.

Compensazione relativa al presente studio

Le emissioni sono state compensate tramite l’acquisto di crediti di carbonio per il progetto di riforestazione in Uruguay, per il quantitativo di 3.384 tCO₂eq pari alle emissioni correlate ai processi di produzione, distribuzione, stoccaggio, utilizzo e smaltimento di tutti i prodotti in nidi nei formati 250 g e 500 g nell’anno 2018.

Le azioni che fanno
la differenza

Parlare di sostenibilità è importante. Ma agire lo è di più.
Ecco cosa stiamo già facendo per ridurre il nostro impatto ambientale:

🔌 Tagliamo i consumi energetici: ottimizziamo ogni fase della produzione per usare meno energia, senza compromettere la qualità.
⚡ Scegliamo energia pulita: utilizziamo fonti rinnovabili per alimentare i nostri impianti.
🗑️ Riduciamo e gestiamo meglio i rifiuti: recuperiamo, ricicliamo e minimizziamo gli sprechi, giorno dopo giorno.
📈 Monitoriamo ogni risultato: perché sostenibilità significa anche miglioramento continuo, misurabile e reale.

Ogni scelta che facciamo, ogni pasta che produciamo, è pensata per essere buona oggi e responsabile per il domani.

Sostenibilità e
trasparenza

Crediamo che la sostenibilità sia un percorso da fare insieme. Per questo:

Rendiamo pubblici i risultati delle nostre analisi ambientali.
Comunichiamo in modo chiaro e accessibile le azioni intraprese.
Coinvolgiamo i nostri clienti in una cultura aziendale basata sulla responsabilità ambientale.