Tag Ricetta: Cappelletti mignon alla carne

CAPPELLETI MIGNON IN BRODO DI POMODORO ED ERBE AROMATICHE

C’è qualcosa nella parola “mignon” che predispone al relax e a un dolce ritorno all’infanzia. I profumi primaverili del timo si fondono con quelli solari della maggiorana,dell’origano e del basilico che, con i loro intensi profumi,ci fanno pregustare un’anteprima dell’estate che verrà. La facilità di preparazione è pari all’intensità dei sentori che si sprigionano da […]

CAPPELLETTI MIGNON ALLA CARNE CON RAGÙ BIANCO

Con una pasta fresca così il successo a tavola è assicurato. E come potrebbe essere altrimenti? Il segreto della nostra bontà è racchiuso nella sfoglia, preparata con semole di grano duro e uova fresche 100 % italiane, e nell’eccellenza dei ripieni.Tutti realizzati con ingredienti di primissima scelta: carni bovine di qualità selezionate da allevamenti italiani, […]

CAPPELLETTI MIGNON ALLA CARNE CON PELATI E RICOTTA DURA