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Mare, cuore e creatività per una ricetta intrigante e fuori dagli schemi che getterà un ponte sull’estate che sta per arrivare. Anzi, a guardare le temperature…che è già arrivata. Consistenza e cremosità al profumo di mare: un mix che farà sorridere anche il palato più burbero. I Cappelletti ai formaggi Luciana Mosconi sono una deliziosa […]
Al contadino non far sapere, quanto è buono…il cappelletto ai formaggi con le pere. Eh si, care amiche e cari amici di Luciana, con questo proverbio dalle antiche origini maliziosamente aristocratiche, preparatevi ad un incontro al vertice della bontà. Una bontà delicata e irresistibile. Un incontro di eccellenze che riscattano ingredienti semplici e naturali. La […]
Le ricette con la zucca sono sempre piene di magia. Fanno pensare a racconti fiabeschi dove la carrozza di Cenerentola, dopo mezzanotte, si trasforma appunto in zucca. Questo spettacolare e delizioso ortaggio è protagonista anche della festa di Halloween, “All Hallow’s Eve”, che significa “vigilia di Ognissanti”, la Samhain del mondo celtico che celebrava l’inizio […]
