TORTELLONI ALLA CARNE CON PELATI GRATINATI IN FORNO

Per preparare un ottimo piatto con i Tortelloni alla carne Luciana Mosconi occorrono solamente tre cose: semplicità, semplicità, semplicità! Si perché questa ricca specialità, selezionata dalle sapienti ricette del primo negozio di pasta fresca di Luciana Mosconi, è di una bontà…“imbarazzante”. Sfoglia tirata come al mattarello, solo materie prime tricolori sceltissime: uova fresche e semole di grano duro di prima estrazione e ripieni impareggiabili, realizzati direttamente nelle cucine del Pastificio con carni bovine e suine italiane di qualità e Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. Senza alcun additivo e conservante. Con una bontà del genere basta un profumo di aglio e basilico, dei buoni pelati italiani e 5 minuti di forno. In poco tempo…tanto tantissimo gusto. Già sento qualcuno esclamare: “Mhhh buonissimi…ce ne sarebbero ancora?”