ItalianItalianLetto e mangiato! Dieci minuti ed è in tavola. Una ricetta che dona tempo libero alle mamme e consola, gastronomicamente parlando, gli studenti sempre indaffarati e in carenza di tempo. I Ravioloni Luciana Mosconi sono una vera “bomba” di qualità: solo sfoglia di grano duro italiano 100 %, uova fresche nazionali , Ricotta fresca dell’altopiano di Colfiorito e Spinaci freschi. Con un piatto così, già buono al naturale (persino “da crudo”), basta davvero poco. Quattro ingredienti, ben “assestati”: un buon burro (se fosse di malga sarebbe il massimo), un tocco di ricotta stagionata rude e profumata, l’immancabile Parmigiano, una grattatina di noce moscata, sale, pepe nero e il delicato profumo di erba cipollina. La bontà è servita. Sana, veloce, 100% italiana…e senza aggiunta di additivi e conservanti. Cosa desiderare di più?
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