FARFALLE ARLECCHINO

presentazione

Una festa di sapori e di sensazioni che appagano. Bellezza, profumo, piacere del palato. Bastano 15 minuti di preparazione e la felicità, almeno in tavola, è assicurata. Un piatto assolutamente consigliato a chi non ha ancora provato le Farfalle Luciana Mosconi. Una festa di sapori e di sensazioni che appagano.

ingredienti

  • 300 g di Farfalle Luciana Mosconi 200 g peperoni colorati dolci
  • spinacino fresco
  • 40 gr di mandorle pelate
  • 1 spicchio di aglio
  • sale e pepe q.b.
  • olio evo

procedimento

  • 1 Lavate i peperoni e tagliateli a rondelle.
  • 2 Saltateli 2 minuti in padella con un filo di olio e uno spicchio di aglio, salate e pepate.
  • 3 Tostate le mandorle pelate per qualche minuto a fiamma bassa.
  • 4 Cucinate le Farfalle per 4/5 minuti in abbondante acqua bollente e salata.
  • 5 Conditele con i peperoni, le mandorle tostate e guarnite il piatto con qualche foglia di spinacino fresco e un cucchiaio di olio evo a crudo. Garganelli Garganelli paglia e fieno Gramigna riccia

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