CHITARRINE CON SALSA DI OLIVE E POMODORINI

presentazione

Estate è, o dovrebbe essere, il tempo del pieno relax, delle letture sempre rimandate, di una nuova vita all’aria aperta, di bagni di sole, di camminate al mare o in montagna. E, coerentemente, di una cucina facile e veloce. Fatta di ricette pronte in pochi minuti…che non scaldano troppo l’ambiente-cucina. E ci fanno pregustare un genuino momento di piacere a tavola. Oggi vi consigliamo Chitarrine fresche Luciana Mosconi condite con un mix di pomodorini deliziosi e un trito sapido e fragrante di olive mediterranee. Una vera “iniezione” di sali minerali, da gustare solo per il piacere di godere di un buon pranzo o di una deliziosa cenetta. Le Chitarrine Luciana Mosconi “La pasta Fresca”, sono il top per chi cerca specialità buone, sane e italiane al 100%, realizzate grazie alla sapienza pastaia di un’azienda marchigiana che ha fatto dell’alta qualità la propria bandiera…tricolore. Buon appetito!

ingredienti

  • 350 g di Chitarrine La Pasta Fresca Luciana Mosconi
  • 300 g di pomodori misti: ciliegini, datterini e camone
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 scalogni
  • 80 g di olive taggiasche denocciolate
  • 2 ciuffo di basilico
  • sale
  • olio evo

procedimento

  • 1 Sbucciate gli scalogni e tritateli, soffriggeteli in padella con un filo di olio.
  • 2 Lavate e tagliate a metà i pomodorini e unite anche questi. Tritate le olive tenendone da parte giusto una manciata. Unite anche queste in padella.
  • 3 Cuocete le in acqua bollente e salata, scolatele e condite il sugo di olive e pomodorini. Completate il piatto profumandolo con le foglie di basilico._x000D_ _x000D_ .

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