BUONTAGLIATI IN VELLUTATA DI CAVOLO NERO E CAROTE CROCCANTI

Piatto super-confortevole e ad alto potere evocativo. Tanto benessere, tanta bontà, tanta armonia e quel pizzico giusto di creatività, anche cromatica, pienamente“interpretato” dall’arricchimento finale di croccanti carote chips. Le avete mai provate così? Il risultato è un’armonia di piaceri benefici e corroboranti, con il testa le virtù del Cavolo nero, un vero concentrato di salute. I Buontagliati Luciana Mosconi, grazie alla tipica sfoglia che più ruvida, tenace e marchigiana non si può,vanno dritti al cuore della ricetta ed esaltano le deliziose sfumature dei vari ortaggi. Per sperimentare direttamente la bontà e l’eccellenza del “metodo Luciana Mosconi” ora non resta che ritrovarsi tutti a tavola. Buon appetito!