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30 Sep QUADRETTI

Posted at 07:10h in SOUPS AND SPECIALS by admin 0 Comments
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250-gram,250-gram+50 box

DESCRIPTION

Do you remember the notebooks on which we used to do math homework? Picture all those little squares come off the paper and turn into our delicious Quadretti. Immerse them in a vegetable or meat broth or a simple stock cube. Their incredible taste will win you over!

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Torna la nostra rubrica #ricettedalmondo e lo fa a Torna la nostra rubrica #ricettedalmondo e lo fa all’insegna della cremosità esotica 🥑dell’avocado, della croccantezza dei pinoli tostati e della straordinaria bontà della Sfoglia ruvida, tenace e marchigiana delle Tagliatelle Luciana Mosconi. 😋 Un piatto vegetariano, nutriente e altamente gustoso, che a tavola sarà promosso a pieni voti. 🤩

👇 RICETTA 👇
INGREDIENTI:
●	320 g di Tagliatelle Luciana Mosconi 
●	1 avocado 
●	2 cucchiai di pinoli
●	1 ciuffo di basilico
●	mezzo limone non trattato
●	sale e pepe

PREPARAZIONE ⤵
Pulite l’avocado, mettetelo nel bicchiere del mixer con il succo di limone, le foglie di basilico e un pizzico di sale e pepe. Frullate e tenete da parte. Tostate i pinoli in un pentolino antiaderente.
Cuocete le Tagliatelle Luciana Mosconi in acqua bollente e salata, avendo cura di non toccare i nidi nei primi due minuti di cottura della pasta. Scolate le tagliatelle e conditele con la crema di avocado. Servite con i pinoli tostati sopra e qualche foglia di basilico.

#LucianaMosconi #100x100italiana #ricetteLucianaMosconi #ricettedalmondo #ricetteinternazionali
Tradizionalmente ispirati alla forma dei tipici ca Tradizionalmente ispirati alla forma dei tipici cappelli del Medioevo, i Cappelli Luciana Mosconi alla carne custodiscono un ripieno prelibato di regale eccellenza. 👑 💞

Solo carni fresche bovine e suine di primissima qualità, da allevamenti italiani, e Parmigiano Reggiano D.O.P. 22/24 mesi. 💯  Un ripieno morbido e saporito avvolto dalla tipica sfoglia Luciana Mosconi “ruvida, tenace, marchigiana”. 😋  Perché per noi bontà e genuinità sono un binomio inscindibile per una #QualitàSenzaCompromessi che non ammette correttori di sapore, aromi artificiali, pangrattato, glutammato e conservanti aggiunti. 🍃 

E tu, hai già provato i nostri Cappelletti alla carne? 😍
Siamo curiosi di sapere la tua 😉 ⤵️
Luciana Mosconi, #GenuinaCome un pranzo in famigli Luciana Mosconi, #GenuinaCome un pranzo in famiglia. 👨‍👩‍👧‍👦
A proposito, voi come festeggerete la Giornata Internazionale della #Famiglia il 15 maggio? 🥰 Scrivetecelo nei commenti ⤵️

#LucianaMosconi #Giornatadellafamiglia #100x100italiana #pastalucianamosconi
Cosa c’è di meglio di una buona zuppa di legumi Cosa c’è di meglio di una buona zuppa di legumi 🍲 con tutto il sapore della genuinità firmata Luciana Mosconi?! 😋 La nostra ricetta di oggi è una Zuppa di Cicerchia con deliziose #Farfalline ruvide, tenaci, marchigiane. 💪 Tutta la forza e bontà di un antico legume, esaltata dagli aromi di rosmarino, alloro e timo. 🍃

Un grande @monacescawine Terra di Mezzo Verdicchio 100% è perfetto per accompagnare una ricetta semplice e al contempo squisita. 🥰

E tu, sperimenterai la nostra ricetta?😘 Conosci un’altra versione della zuppa di cicerchia? Scrivicelo nei commenti 😉 

👇RICETTA 👇
INGREDIENTI:
●	200 g di Farfalline Luciana Mosconi 
●	200 g di cicerchia decorticata
●	2 cipollotti freschi
●	3 cucchiai di passata di pomodoro
●	un mazzetto aromatico: rosmarino, alloro e timo
●	sale 
●	olio evo

PREPARAZIONE
Tritate i cipollotti e fateli rosolare in un tegame con un filo di olio e un pizzico di sale. Unite anche la cicerchia decorticata precedentemente sciacquata sotto l’acqua corrente. Unite anche l’acqua bollente fino a coprire di due dita i legumi. Fate prendere il bollore, quindi aggiungete anche il pomodoro e il mazzetto aromatico, proseguite la cottura con il coperchio per 20 minuti. Regolate di sale. 
Cuocete le Farfalline Luciana Mosconi in acqua bollente e salata. Scolatele e unitele alla zuppa. Servite con una macinata di pepe sopra e un filo di olio. 

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🚗Il viaggio itinerante di Luciana Mosconi alla 🚗Il viaggio itinerante di Luciana Mosconi alla scoperta del nostro Bel Paese continua!🚗
Oggi siamo in Emilia Romagna, regione che si estende dagli Appennini fino all’Adriatico 🌊, famosa per le città medievali e d’arte, la ricca gastronomia e le innumerevoli località balneari. 🏖

💬Qual è il simbolo che più rappresenta questa terra così straordinaria? 😍 Apriamo noi le danze con una serie di suggestioni! 😋

#LucianaMosconi #EmiliaRomagna #100x100italia #InviaggioconLuciana #pastalucianamosconi
A volte basta un piatto per esprimere tutto il pro A volte basta un piatto per esprimere tutto il proprio amore ed affetto. 💞 E quale miglior occasione di farlo se non per la Festa della #Mamma?! 😍 

Dedicale un piatto vegetariano al profumo di timo per una variante gustosa della classica pasta con le zucchine. 😋Porta a tavola le Tagliatelle Luciana Mosconi con zucchine novelle, fiori di zucca e timo.🍃 

Un piatto speciale per la persona più speciale del mondo. 🌎

👇RICETTA 👇
INGREDIENTI:
●	320 g di Tagliatelle Luciana Mosconi
●	4 zucchine novelle con i loro fiori
●	2 cipollotti freschi
●	un rametto di timo
●	Sale e pepe nero
●	olio evo

PREPARAZIONE
Tritate finemente i cipollotti e fateli andare in padella con un fondo di olio. Quando comincerà a dorarsi unite anche le zucchine tagliate a rondelle. Salate, profumate con il timo e cuocete a fiamma vivace. Pulite anche i fiori delle zucchine e teneteli da parte. Cuocete le Tagliatelle Luciana Mosconi in acqua bollente e salata. Scolatele e ripassate in padella con le zucchine aggiungendo anche i loro fiori che si cucineranno all’ultimo mentre saltate la pasta.

#LucianaMosconi #Pastaconlezucchine #Festadellamamma #Lemiericette
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Cosa c’è di meglio di festeggiare il 1° maggio Cosa c’è di meglio di festeggiare il 1° maggio con un bel pranzo all’aria aperta in totale relax?! 🌼🍃🍝 Condividi con chi ami 🥰 i Ravioli ricotta e spinaci Luciana Mosconi con pesto aromatico e salsiccia e goditi tutto il gusto della genuinità. 😋💛

👇RICETTA 👇

INGREDIENTI:

●	400 g di Ravioli Luciana Mosconi
●	2 salsicce
●	Un mazzetto aromatico fresco: basilico, maggiorana, timo, santoreggia
●	3 cucchiai di parmigiano
●	3 cucchiai di pinoli
●	sale
●	Olio evo

PREPARAZIONE
Eliminate il budello dalle salsicce e sbriciolatele in padella per farle rosolare senza aggiungere grassi. Lavate e asciugate con un canovaccio pulito il mazzetto aromatico, mettete le foglioline nel bicchiere del mixer insieme al parmigiano e i pinoli. Aggiungete un pizzico di sale e iniziate a frullare unendo l’olio a filo, fino a raggiungere la consistenza di un pesto. Cuocete i Ravioli Luciana Mosconi in acqua bollente e salata. Scolate e condite la pasta in una pirofila con il pesto aromatico, aggiungete anche le briciole di salsiccia croccanti e mescolate bene prima di servire. 

#LucianaMosconi #PrimoMaggio #Festadeilavoratori #Pastaitaliana
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