Questa ricetta accenderà d’allegria la vostra tavola. Perché in cucina anche l’occhio vuole la sua parte. Il rosso dei peperoni, il bianco dei calamari, il verde e il giallo delle Tagliatellepaglia e fieno Luciana Mosconi sfoglia classica: una tavolozza di colori, di profumi e di sapori tutti da scoprire. Quando scende in campo, anzi, in tavola, la sfoglia ruvida, tenace, marchigiana di Luciana Mosconi, frutto di una preparazione lenta e accuratissima, ogni sugo si fonde in un abbraccio che cattura la vera essenza del sapore.