Che delizia l’estate, con i suoi profumi di piante aromatiche, il colore dei fiori, i suoi sapori forti e gentili che ci predispongono al buonumore e ci fanno pregustare le meritate ferie. Ora chiudete gli occhi e d’incanto tutte queste sensazioni si concentreranno in un piatto delicato e armonioso. Un piccolo desiderio che a tavola diventa festa in compagnia degli amici e delle persone care. Tra le decine di formati di pasta all’uovo “secca” Luciana Mosconi, il nostro Chef non poteva sceglierne uno migliore. Pappardelle Zigrinate: una sfoglia forte, elastica e porosa in una forma originale che mette allegria solo a guardarla. Ora è il momento di tuffarsi nel verde e cremoso condimento e assaporare, a contrasto, il giallo croccante dei fiori di zucca…Buon appetito!