La cucina è il regno della fantasia. Una sorta di Disneyland quotidiana dove tra le mani dello chef, uomo o donna che sia , si materializzano piatti sfolgoranti, profumi inebrianti, sapori inediti e accostamenti sempre sorprendenti e creativi. Di questa ricetta ne vogliamo parlare? Scarola e pistacchi: che accostamento delicato e intrigante! Si sente il profumo e il sapore solo a pronunciare le due paroline fatate. Ma ecco la magia finale: arriva la Gramigna Luciana Mosconi così ruvida, tenace, marchigiana. Che il sugo si tuffa nella pasta e non viceversa. E ci credo! Semola e uova 100 % italiane e la cura maniacale del Metodo Luciana Moscioni che magia non è ma amore artigianale e rispetto per la tradizione. Un libro di segreti e di passione da leggere ogni giorno a tavola insieme a coloro che amiamo di più….