L’estate è libertà, relax e tante belle verdure dell’orto fresche, freschissime che invitano alla tavola e ci riforniscono di nuovi sali minerali e ottime vitamine per darci la carica giusta. Una ricetta “a portata di frigo” buona, semplice e solare come questa ne è un esempio eloquente. Melanzane e pomodorini incrociano le loro virtù con gli aromi frizzanti di origano e basilico. Un trionfo della dieta mediterranea. I Garganelli Luciana Mosconi raccoglieranno come carta assorbente i succhi e i profumi del sugo. Il segreto ancora una volta è tutto nella sfoglia: ruvida, tenace, marchigiana, realizzata con materie prime di altissima qualità 100% italiane. Una festa in tavola!
