Una festa di sapori e di sensazioni che appagano. Bellezza, profumo, piacere del palato. Bastano 15 minuti di preparazione e la felicità, almeno in tavola, è assicurata. Un piatto assolutamente consigliato a chi non ha ancora provato le Farfalle Luciana Mosconi.
FARFALLE ARLECCHINO
About This Project
Presentazione
Ingredienti
- 300 g di Farfalle Luciana Mosconi
- 200 g peperoni colorati dolci
- spinacino fresco
- 40 gr di mandorle pelate
- 1 spicchio di aglio
- sale e pepe q.b.
- olio evo
Preparazione
1- Lavate i peperoni e tagliateli a rondelle.
2- Saltateli 2 minuti in padella con un filo di olio e uno spicchio di aglio, salate e pepate.
3- Tostate le mandorle pelate per qualche minuto a fiamma bassa.
4- Cucinate le Farfalle per 4/5 minuti in abbondante acqua bollente e salata.
5- Conditele con i peperoni, le mandorle tostate e guarnite il piatto con qualche foglia di spinacino fresco e un cucchiaio di olio evo a crudo.
In alternativa
Difficoltà:
BASSA
Preparazione:
15 MINUTI
Cottura:
4/5 MIN
Dosi per:
2 PERSONE
