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26 Gen

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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20"][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Gustosissima variante con Casarecce Luciana Mosconi del super globalizzato “spaghetti con polpette”, spaghetti with meatballs, come si dice negli States. Vi ricordate la scena di Lilli e il Vagabondo quando il cocker spaniel Lilli elo schnauzer...

08 Set

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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Una ricetta cross-over in perfetto equilibrio tra sapori e profumi estivi e i primi piaceri d’Autunno. La pancetta croccante “flirta” magnificamente con i profumi del basilico, la delicatezza delle zucchine e la suadente spuma di...

01 Set

Posted at 07:58h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Sull’origine di questo condimento girano due belle storie. La prima narra che il sugosia frutto di un adattamento delle tipica carbonararomana uova e guanciale agli ingredienti presenti nella cambusa delle barche dei pescatori. La seconda,...

20 Lug

Posted at 14:28h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Questa ricetta accenderà d’allegria la vostra tavola. Perché in cucina anche l’occhio vuole la sua parte. Il rosso dei peperoni, il bianco dei calamari, il verde e il giallo delle Tagliatellepaglia e fieno Luciana Mosconi...

20 Lug

Posted at 14:13h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Un tripudio di ingredienti variegati con un pizzico di esotismo e un contrasto dolce-salato per  un “tocco” d’originalità. Nonostante l’abbondanza dei sapori messi in campo la ricetta si presta ad una preparazione facile e veloce....

20 Lug

Posted at 14:05h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Spesso la semplicità fa rima con bontà! Cosa c’è di meglio, quindi, di un buon piatto di Spaghetti alla chitarra Luciana Mosconi con vongole-lupino e pomodori datterini? Gli ingredienti meritano un approfondimento. La vongola “lupino” è...

20 Lug

Posted at 13:54h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Gioia degli occhi e delizia del palato, questa ricetta d’effetto e di facile preparazione, vi aiuterà a liberare lo chef che sonnecchia dentro di voi. I pomodori datterini o ciliegini preparati con tecnica “confit”, complice...

20 Lug

Posted at 13:44h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Questa ricetta racchiude l’essenza del Sud. Pochi ingredienti semplici e pregiati come una buona mozzarella di Bufala Campana D.O.P.,  un po’ di rucola fresca e del buon olio extravergine di oliva italiano sono la base...

20 Lug

Posted at 13:34h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]La Grecia, da un punto di vista storico  e culturale, ha molte affinità con il nostro Paese. La sua cucina, di stampo tipicamente mediterraneo, ha radici antichissime ed è segnata dalle influenze culinarie  dei popoli...

20 Lug

Posted at 13:27h in by
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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Per gli amanti dei sapori siciliani ecco un piatto che fonde un tripudio di profumi e sapori mediterranei ad una nota gustativa piacevolmente agro-dolce. Peperoni, melanzane, pomodori, cipolle, olive, capperi, uvetta, pinoli...