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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text] Diciamocelo, cosa c’è di più buono e irresistibile della semplicità? Per contrastare, anche psicologicamente, l’umidità e i primi freddi la ricetta di oggi è unvero toccasana. Scegliete con cura la salsicciagiusta, cercate nei mercati i...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Ma cosa ci fanno insieme il nordico baccalà e i teneri piselli coltivati sin dal neolitico in Medio Oriente? Parafrasando un celebre racconto umoristico del grande Achille Campanile dedicato al surreale connubio tra seppie e...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Fino a poco tempo fa, nel pittoresco centro storico di Amatrice oggi devastato dal terremoto, durante la Sagra dell’Amatriciana si disquisiva animatamente se per sfumare il guanciale ci volesse il vino rosso o il vino...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Prepariamoci a pregustare l’Estate con una ricetta semplice quanto prelibata. I due protagonisti, le allegre ed invitanti Zigrinate versione sfoglia delicata e gli squisiti Totani, scendono in campo per dar vita a un piatto mediterraneo...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Una ricetta delicata di nome e di fatto ma al tempo stesso intensa e saporita come poche. Tradizionalmente alle Pappardelle si associano sughi di anatra, di lepre o di cinghiale. In questa appetitosa variante il...

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_bottom="20" css_animation=""][vc_column][vc_text_separator title="Presentazione" border="no"][vc_column_text]Il Ciauscolo, vero Signore degli insaccati, incontra la genuina bontà della Signora delle Tagliatelle. Il risultato è un esplosione di gusto. Questo prelibato salame spalmabile è un elemento fondante dell’identità culinaria delle Marche. Il nome probabilmente...