L’aspetto naturale, come fatto a mano, di questa irresistibile specialità, rivela e afferma già nel nome la propria origine a filiera regionale controllata. Un prodotto che è si bontà, genuinità, lavorazione al top, ma che rappresenta, non meno, un ponte di qualità verso il mondo dei consumatori italiani e internazionali, sempre più alla ricerca di reti alimentari qualificate.