GARGANELLI

Confezioni da g 500, g 250

DESCRIZIONE

Inventati, pare, da una cuoca imolese al servizio del Cardinale Cornelio Bentivoglio d’Aragona, i Garganelli sono un gustoso formato di pasta all’uovo rigata. I condimenti più canonici li vogliono con prosciutto e piselli cosparsi di copioso parmigiano, oppure con un ragù a base di salsiccia.