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speciale

29 Set MALTAGLIATI

Posted at 13:14h in speciale by admin 0 Comments
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29 Set GRAMIGNA RICCIA PAGLIA E FIENO

Posted at 13:11h in speciale by admin 0 Comments
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29 Set GRAMIGNA

Posted at 13:08h in speciale by admin 0 Comments
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29 Set GARGANELLI MIGNON PAGLIA E FIENO

Posted at 13:04h in speciale by admin 0 Comments
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29 Set GARGANELLI MIGNON

Posted at 12:58h in speciale by admin 0 Comments
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29 Set GARGANELLI PAGLIA E FIENO

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29 Set GARGANELLI

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LA PASTA SECCA

Filiera 100%Marchigiana

Classica e Delicata
Bio Buonissimo
Farro e Integrale
Corta minestre e Speciale
Grano Puro

 

LA PASTA FRESCA
Pasta Fresca ripiena
Pasta Fresca non ripiena

 

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Ricette per tutte le stagioni
Chiara Maci

 

AMBASCIATRICI DEL GUSTO
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CONTATTI

LUCIANA MOSCONI
0737 787424
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PICCOLO NEGOZIO DELLA PASTA
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#GenuinaCome l’odore di salsedine di una diverte #GenuinaCome l’odore di salsedine di una divertente giornata al mare. 🌊
Luciana Mosconi: tutta la leggerezza ed il gusto della qualità. ❤️

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Quanto ne sai della tua città? 🏡 Dimostra di e Quanto ne sai della tua città? 🏡
Dimostra di essere un riminese Doc rispondendo alla domanda qui sotto! 😉⤵️

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Che il 21 Giugno sia il Solstizio d’Estate o la Che il 21 Giugno sia il Solstizio d’Estate o la Giornata Mondiale della Musica, Luciana Mosconi resterà la tua miglior sinfonia a tavola. 🎼❤️

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E tu di che team sei? 😍 Scegli tra Carne o Pesc E tu di che team sei? 😍
Scegli tra Carne o Pesce… e che la sfida abbia inizio! 🥳

Scrivici nei commenti se sei più #TeamCarne o #TeamPesce⤵️

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🚗Il viaggio itinerante di Luciana Mosconi alla 🚗Il viaggio itinerante di Luciana Mosconi alla scoperta del nostro Paese continua!🚗
Oggi è la volta della regione Lazio, che ospita la nostra #Capitale ed il cuore ❤ dell’antico Impero Romano, peculiare sia per la sua gastronomia che per i numerosi siti Unesco. Dagli Appennini fino al Mar Tirreno, dalla carbonara al maritozzo c’è l’imbarazzo della scelta. 😋

💬 Qual è il simbolo che più rappresenta questa terra così straordinaria? 😍 Apriamo noi le danze con una serie di suggestioni!

#InviaggioconLuciana #LucianaMosconi #Lazio #Roma #Carbonara #Amatriciana #cucinaromana #pastaitaliana
Il 18 giugno è la Giornata Mondiale del Picnic e Il 18 giugno è la Giornata Mondiale del Picnic e noi abbiamo pensato ad una ricetta sfiziosa ad hoc, che siamo sicuri adorerai. 😉 
👉 Crocchette di Tagliatelle Luciana Mosconi fritte con pesto e mozzarella… una vera delizia! 😋

INGREDIENTI 
•	300 g di Tagliatelle Luciana Mosconi
•	150 g di pesto di basilico
•	4 cucchiai di parmigiano reggiano
•	1 mozzarella
•	farina qb
•	4 uova
•	pangrattato qb
•	olio d semi di arachide per frittura 
•	sale

PREPARAZIONE:
Cuocete le Tagliatelle Luciana Mosconi in abbondante acqua bollente e salata avendo cura di non toccare i nidi nei primi due minuti di cottura. Scolatele e mettetele in una pirofila ampia, condite con il pesto e il parmigiano amalgamando bene. Lasciate raffreddare completamente.
Tagliate a cubetti la mozzarella e lasciatela da parte. Nel frattempo mettete in un piatto la farina, in uno le uova sbattute con un pizzico di sale e in un altro il pangrattato.
Inumiditevi le mani e cominciate a formare delle palline con le Tagliatelle Luciana Mosconi del diametro di 5 cm circa mettendo al centro un paio di pezzi di mozzarella. Passatele nella farina, poi nell'uovo compattando sempre bene con le mani e poi nel pangrattato. Ripassate nuovamente nell'uovo e poi nuovamente nel pangrattato per avere una crosta più croccante.
Mettete quindi l'olio per frittura in un tegame dai bordi alti e portatelo a temperatura. Immergete le palline di Tagliatelle Luciana Mosconi, poche per volta per non perdere la temperatura. Scolate e fatele asciugare nella carta assorbente. Mangiatele calde o tiepide e accompagnatele con le salse che più vi piacciono! 😉

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Dalla forza del #cereale d’eccellenza più antic Dalla forza del #cereale d’eccellenza più antico e dalle sue innumerevoli proprietà, nascono le Fettuccine di Farro Luciana Mosconi dal gusto ruvido, autentico e tenace. ❤️ Lavorate solo con semola di farro integrale 100% italiano e uova fresche di categoria A nostrane, per una bontà ed una qualità senza compromessi. 💯 Un perfetto equilibrio di piacere e #benessere, ben noto già agli antichi Romani, perché straordinariamente ricche di proteine, fibre, sali minerali e vitamine. 😋

E tu, hai già provato le nostre Fettuccine al Farro? 🥰
Siamo curiosi di sapere la tua ⤵️

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Hai mai assaggiato le Zigrinate Luciana Mosconi al Hai mai assaggiato le Zigrinate Luciana Mosconi alla Vignarola?! 😋
Una ricetta che affonda le sue radici nell’antica tradizione contadina e che prende, proprio dalla terra, la sua maggior forza. ❤ Il suo nome deriva dalla figura del “vignarolo”, un termine romano che rappresenta la figura dell’ortolano. 🥕 Sana e con poche calorie, è perfetta per un picnic fuori porta come quello per la giornata della Festa della Repubblica. 💚🤍❤️

👇RICETTA 👇
INGREDIENTI:

●	320 g di Zigrinate Luciana Mosconi
●	3200 g di fave sgranate
●	300 g di piselli sgranati
●	2 carciofi
●	2 cipollotti
●	100 g guanciale
●	brodo vegetale qb
●	sale e pepe
●	Olio evo qb

PREPARAZIONE
Sciacquate i piselli e le fave. Pulite i carciofi: eliminate le foglie esterne più dure e le punte, tagliateli a metà ed eliminate l’eventuale barbetta interna. Tagliateli a spicchi e metteteli a bagno in acqua e limone. Affettate i cipollotti e metteteli a rosolare in un tegame con un fondo di olio e il guanciale tagliato a listarelle. Aggiungete i carciofi scolati, i piselli e le fave, coprite a filo con il brodo e cuocete a fiamma media per 20 minuti. Aggiustate di sale e pepe. Cuocete le Zigrinate Luciana Mosconi in acqua bollente e salata, avendo cura di non toccare i nidi nei primi due minuti di cottura. Scolate e condite la pasta con il condimento alla Vignarola ed un filo di olio evo a crudo sopra. 

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Fai scorta, comodamente a casa tua, grazie al nostro Shop Online su lucianamosconi.com/shop 😍 e goditi tutta la bontà 100% italiana. 

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