FUSILLONI

L’origine dei fusilli è da ricercarsi nel sud d’Italia. L’idea iniziale molto probabilmente è stata quella di arrotolare gli spaghetti freschi intorno ad un ferro da calza o, come a Gragnano, intorno a ramoscelli di castagno. Luciana Mosconi propone ai suoi estimatori una versione “magnum” capace di inglobare splendidamente il più ardito condimento. Infatti la conformazione sinuosa e la ruvidezza della superficie trafilata al bronzo cattura ed esalta ogni tipo di sugo ed intingolo. Una curiosità: la forma di questa specialità rimanda direttamente alla spirale, antico simbolo cosmico di vita e di energia in eterno movimento.

Confezione Gr. 500